香菇油菜
2024-05-20 19:25:06
好评回答
1、香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。
2、做法:
(1)先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣(几瓣你说的算)。
(2)搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出,将油控净盛盘备用。
(3)重新点火放入食用油,油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐,鸡精、酱油,让香菇入味上色。
(4)继续翻炒,待香菇快要熟透的时候,将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下,然后捞出拼盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
二个字简单的微信名
阅读量:85 -
怎么做红烧带鱼好吃又简单
阅读量:62 -
下雨天发朋友圈的句子
阅读量:91 -
如何做鲈鱼好吃又简单
阅读量:48 -
简单正能量的句子
阅读量:30 -
古代六礼中御是指什么
阅读量:83 -
她真的不简单作文
阅读量:31 -
发朋友圈伤感的话
阅读量:68 -
猪肉怎么吃好吃又简单
阅读量:37 -
花蛤怎么做好吃又简单
阅读量:84