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肥牛饭的做法

2024-05-20 20:28:05

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1、准备蔬菜:海鲜菇、香芹、胡萝卜、西兰花、菜花、洋葱。

2、肥牛片用水轻轻的洗净,攥干水分。

3、黄豆酱加入老抽和生抽调成料汁。

4、香芹切成小碎丁和热米饭混合拌匀,备用。

5、热锅凉油,再加入少许的黄油。

6、放入西兰花、菜花和胡萝卜,炒香后加入少许的盐调味。

7、盛出备用。

8、再起锅,加入少许的油,炒香海鲜菇和洋葱。

9、将调好的黄豆酱倒入锅中。

10、煸炒均匀。

11、加入少量的水。微微炖一会。加入白糖,胡椒粉调味。

12、下入肥牛。

13、用筷子挑开,变颜色后关火。

14、放入炒好的西兰花等蔬菜,拌匀。

15、装盘。米饭做成团。这个营养均衡的工作便餐非常特别,香芹拌在米饭里,很清香可口。

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