包子的正宗做法
2024-05-21 06:07:47
好评回答
1、温水中加入2.5g白糖和5g酵母,搅匀静置5分钟。面粉中加入6g色拉油拌匀,倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状。揉成面团,盖上保鲜膜醒发15分钟至1倍大。
2、这个时候准备馅料,肉糜、酸菜和葱花。肉糜中加入料酒、盐、糖、鸡精、鲜酱油。倒入花椒油拌匀。酸菜洗净抓去水分,切碎,放入肉糜中,葱花也放入。拌匀成肉馅。发酵好的面团,揉成长条,分成8等份,排气揉圆。擀成中间厚边缘薄的圆皮。
3、圆皮中放入肉馅。开始包包子,一头捏紧,两头一边捏一次的方法,包出辫子形状。包子放入蒸笼,架在温水的锅中,盖上盖子,发酵20分钟后,中火蒸至水开,开始计时15分钟。蒸好后,关火,不要开盖继续焖5分钟,开盖。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
空镜似空水下一句
阅读量:62 -
有关绿色环保的手抄报内容
阅读量:10 -
百家号视频如何加音乐
阅读量:72 -
悬崖片尾曲歌词
阅读量:64 -
手机通讯录导出步骤
阅读量:70 -
篮球兄弟第一季剧情
阅读量:85 -
应届生个人简历模板
阅读量:69 -
宫锁珠帘分集剧情介绍
阅读量:57 -
怎么把照片做成视频
阅读量:40 -
抚恤金申请流程
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:41
-
阅读量:55
-
阅读量:83
-
阅读量:39
-
阅读量:15
-
阅读量:93
-
阅读量:61
-
阅读量:57
-
阅读量:73