花哈怎么做好吃
2024-05-21 09:15:47
好评回答
1、葱炒花蛤。姜蒜切末,香葱,香菜,干辣椒切段备用。花蛤洗干净备用。锅置火上烧热,倒入花蛤干炒(不放油)可以加一点点水炒至花蛤自动张口,张开一个拣出一个,直到最后一个。把张口的花蛤用流水冲一遍,沥干水分,锅置火上烧热,倒油,入姜蒜末和干辣椒爆香,倒入花蛤翻炒,加料酒,酱油,蚝油,白糖,少许盐加一点点水再翻炒,入香菜和小葱段,再用水淀粉勾芡,掂锅关火,装盘开吃。
2、泡椒花蛤。将花蛤泡在水里,加一点盐,给它半天时间吐吐沙子,涂完沙子后洗净放在盘中。把花蛤放入蒸箱中,选择肉类模式,时间15分钟。调制泡椒花蛤酱汁:热锅热油,加入适量花椒爆香,再加入2勺泡椒和半碗蛤蜊汤,煮沸后立刻关火,加入3g糖,6g盐,白醋1勺,生抽1勺,搅拌均匀后倒入碗中,放入3片柠檬和适量小米椒,浸泡片刻即可。将蒸好的花蛤取出,倒去多余的汁水,淋上泡椒花蛤酱汁,泡椒花蛤就完成了。
3、蒜香花蛤。花蛤洗净放少许盐,吐沙备用,蒜苗(大蒜叶)切碎。锅中放入菜籽油、剁碎的姜蒜沫翻炒至有香味,放入蚝油、糖翻炒均匀。加入花甲和蒜苗翻炒,盖盖中火至花蛤开口,开盖在翻炒两下就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:oz是什么意思
- 下一篇:秦昊在锦绣南歌里面饰演谁
猜你喜欢
-
植树的好处有什么
阅读量:77 -
燕子在家做窝有啥寓意
阅读量:63 -
身份证号码的数字代表的什么
阅读量:17 -
鸡爪不放冰箱可以吗
阅读量:71 -
艾灸的时间有讲究吗
阅读量:46 -
基围虾的虾头可以吃吗
阅读量:77 -
什么人不能吃油甘子
阅读量:32 -
日安读什么
阅读量:8 -
逐差法公式是什么
阅读量:89 -
藏红花喝多久才能祛斑
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:5
-
阅读量:36
-
阅读量:40
-
阅读量:37
-
阅读量:86
-
阅读量:87
-
阅读量:34
-
阅读量:27
-
阅读量:15