糟卤鸡爪的做法
2024-05-21 13:04:22
好评回答
1、所有食材清洗干净,鸡爪煎去指尖,对半切开。
2、将鸡翅、几片姜和半根葱一起放入锅中大火烧开。
3、烧开后加入鸡爪同煮,大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火,焖10分钟。
4、将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净,洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致。
5、另取一个锅子倒入1瓶香糟卤,调入2汤匙料酒,少许盐及鸡精(盐可以根据个人口味放,糟卤本身已有咸度,所以口味重的只需要再放一点点即可,鸡精增加鲜味会更好吃,不吃的可以不放)。
6、放入剩下的姜片、葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉。
7、将彻底放凉的鸡翅和鸡爪与香糟卤混合在一起(糟卤汁水浸过表面最好),盖上盖子,放入保鲜盒中入冰箱冷藏2小时以上入味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红薯的功效
- 下一篇:炒决明子的功效与作用
猜你喜欢
-
宠物王国单机版奈特美尔洞怎么过
阅读量:18 -
怎样学习简谱第一节
阅读量:44 -
海岛奇兵怎么救第三个英雄
阅读量:77 -
excel的财务应用实例
阅读量:45 -
电脑开机电源反复亮灭
阅读量:39 -
两室一厅大概多少平米
阅读量:79 -
gk扫描仪怎么用
阅读量:75 -
什么是固态硬盘和机械硬盘
阅读量:14 -
台式机怎么连接wifi
阅读量:17 -
怎么关掉朋友圈
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:71
-
阅读量:81
-
阅读量:89
-
阅读量:64
-
阅读量:29
-
阅读量:72
-
阅读量:16
-
阅读量:82
-
阅读量:51