椰子鸡做法
2024-05-21 13:50:01
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1、鸡肉切小块。
2、下锅焯水,水开后煮1-2分钟,鸡断生了捞出。
3、椰子去水放在纱布上,开口取果肉。
4、椰肉剔除黑皮,切小条。
5、过滤椰汁。
6、将椰汁倒入锅中,下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣,加水没过食材。
7、盖上盖子,大火烧开后转小火,慢炖40分钟。
8、时间到后,椰子鸡汤就做好了。
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