青菜怎么煮容易烂
2024-05-22 04:31:04
好评回答
1、倒适量油,放入辣椒段、蒜片。放入白菜。加入适量的盐。加入适量的味精。多翻炒均匀,青菜熟就可以吃了。
2、菜煮烂了大部分营养都流失在了汤中,只剩一小部分营养了。很多爱吃青菜的人都没有喝青菜汤的习惯,其实在烹饪时,大部分维生素会溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C将有70%会溶解在菜汤里。新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C就有50%溶在汤里。水煮蔬菜时,要等水开后再放入蔬菜,且煮的时间不宜过长,以减少维生素C的损失。烹调时,不要为了保持颜色而放入碱,因为碱会破话蔬菜中的营养素。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:硬糖少女303成员资料
- 下一篇:粗心的解决方法
猜你喜欢
-
深海虾怎么煮好吃
阅读量:13 -
虎皮兰怎么养才会茂盛
阅读量:15 -
电饭煲煎饺子怎么煮
阅读量:44 -
网名英文
阅读量:40 -
女生网名英文
阅读量:32 -
海市蜃楼在海边形成原因
阅读量:70 -
小米粥煮糊了锅底怎么刷
阅读量:58 -
补血的红豆红枣汤怎么煮
阅读量:84 -
网名古风
阅读量:83 -
贵宾犬怎么养才不臭
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:38
-
阅读量:55
-
阅读量:38
-
阅读量:31
-
阅读量:94
-
阅读量:52
-
阅读量:17
-
阅读量:7
-
阅读量:72