正宗鸡蛋灌饼烫面步骤
2024-05-22 15:03:48
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1、按照1:4的比例,将烫面和死面合一起揉。
2、将油倒入面粉中搅匀,放少许盐,揉好。
3、取一块面团擀成饺子皮大小的皮,均匀的抹上油,撒少许盐。
4、将皮对折,卷好,擀成薄饼。
5、放入油锅,当饼定型后将鼓起来的泡扎破。
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