宝宝营养粥做法大全
2024-05-22 15:33:52
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1、【青豆白菜粥】材料:毛白菜,青豆,香米,盐。做法:为使熬粥更快也更加粘稠,将洗净的香米浸泡一会儿;毛白菜洗净控水切碎,青豆切碎;把青豆和香米放入锅中,加水,大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠;加盐和青菜碎拌匀,关火,无需盖盖,才能保持菜叶鲜绿。
2、【宝宝粥】材料:生姜,豌豆,玉米粒,干香菇,鲜虾。做法:用温水浸泡香菇两个小时后挤掉水分切成丝,洗净玉米粒和豌豆粒;去掉鲜虾外壳,剔除背部虾线,用姜丝,糖和白胡椒粉腌制10分钟;锅中加入清水,大火烧开后放进洗净的大米,煮开后转小火熬制一个小时;放入香菇丝煮5分钟,再加入豌豆和玉米粒煮5分钟;加入姜丝和鲜虾,两分钟后关火,调入鸡精,香油,盐,拌匀即可。
3、【鲜虾粥】材料:大米,鲜虾(鲜活的虾才只鲜不腥),葱姜片,盐,料酒。做法:在锅中加入洗净的鲜虾,葱姜,清水,大火煮开一会儿关火;捞出虾,剥出虾仁,去掉虾线,汤用来熬粥是极好的;在煮虾的汤中加入浸泡好的大米,大火煮开转小火20分钟至大米开花汤汁浓稠;放入料酒,盐和虾仁,拌匀煮5分钟关火,盛入碗里,撒上一点芹菜碎即可。
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