干菜包子馅的家常做法
2024-05-23 14:26:46
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1、500克面粉,240克温水,2克酵母、10克糖,揉一个中式面团。
2、面团放温暖处发酵至两倍大。
3、猪肉切丁,加入盐、生抽、花生油。
4、加入泡发并蒸熟的梅干菜。
5、加入切碎的白菜。
6、搅拌均匀即成包子馅。
7、发酵好的面团拿出,揉匀,搓条,切剂子,擀皮子。
8、包上馅料,发酵二十分钟,蒸锅里蒸二十分钟即可。
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