当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鲶鱼怎么做好吃四川

2024-05-23 20:18:06

好评回答

1、把铁锅烧烫,烧油,下姜片、花椒、辣椒炝锅,亮出红油即加适量的水料汤。

2、主料鱼块一定要冷水下锅,要吃出鱼的鲜嫩口感,只要猛火烧一会儿就好,千万不要久煮。

3、锅里烧着,同时剁好蒜粒、葱花。

4、盐多放点。

5、关火。盛出装盘。出锅后立即趁热撒上葱蒜,如要强调麻酥酥的口感,还可以再撒些花椒面。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐