怎么认识鲍鱼
2024-05-24 00:35:23
好评回答
1、网鲍。网鲍为深咖啡色,外形呈椭圆状,边较细,枕底起珠,底边广阔且平坦,尾部较尖,肉质大而肥厚,用刀切后,截面有网状纹路,故名网鲍。中国和澳大利亚也产网鲍,枕边珠形不规则,且澳洲网鲍要浸水多日才发得起来,口感较韧,有“木”感。日本千叶县出产的网鲍原来最为有名,但由于近年的海水污染,现在则以日本清森县所产的质量最佳。
2、吉品鲍。吉品鲍。又名吉滨鲍。我国青岛、海南和台湾也有出产,但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低,形如元宝,中间有一条明显的线痕,且质硬、枕高,体形小于网鲍。寻常食客无法消费,所以市场上多以吉品鲍最受宠。吉品鲍味道浓郁,色泽美观,有嚼劲,口感佳。在选购时以鲍身能够隆起,且色泽金黄者为上品。
3、禾麻鲍。禾麻鲍又称窝麻鲍,体呈艇形,个小,体边有针孔,色泽金黄,肉质滑嫩。滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里,捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
王者荣耀怎么虚拟定位
阅读量:41 -
王者荣耀血量数字怎么设置
阅读量:19 -
王者荣耀穿墙怎么设置
阅读量:28 -
王者荣耀怎么更换性别
阅读量:23 -
微信水印相机怎么用
阅读量:21 -
西红柿炒鸡蛋怎么弄
阅读量:90 -
鸡蛋皮怎么摊
阅读量:54 -
羊皮褥子怎么清洗
阅读量:20 -
衬衫染色了怎么洗掉
阅读量:82 -
麻将怎么洗又快又干净
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:53
-
阅读量:42
-
阅读量:18
-
阅读量:28
-
阅读量:70
-
阅读量:75
-
阅读量:58
-
阅读量:25
-
阅读量:34