莲藕排骨汤怎么做
2024-05-24 00:56:53
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1、排骨剁成小块后洗净。
2、入锅焯水。
3、焯水后的排骨洗净控水。
4、将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。
5、莲藕去皮洗净切成块。
6、胡萝卜去皮洗净切成块。
7、将排骨炖约1小时,加入莲藕继续炖煮。
8、加入胡萝卜继续炖煮。
9、煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。
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