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猪血怎么做法才好吃

2024-05-24 03:39:56

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1、将血块切成小片,锅里烧开水倒入锅中,稍微焯水后倒出沥干水分;将韭菜切段,干辣椒、葱姜蒜切碎备用。

2、锅里倒油,烧开后倒入葱姜蒜爆锅,然后放入干辣椒煸炒出味道。

3、然后倒入血块,轻缓翻炒,避免破碎,倒入耗油等调料。

4、最后倒入韭菜,翻炒片刻即可出锅食用。

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