特别软的蛋糕的简单做法
2024-05-24 08:40:03
好评回答
1、准备食材:面粉50g,鸡蛋3个,糖(加入蛋黄的)25g,牛奶20g,糖(加入蛋白的)50g,黄油或者色拉油少许。
2、分离蛋清和蛋黄。
3、将蛋清和蛋黄放置在两个容器中。(蛋清要放在可以打发的盆中)
4、将蛋黄打散。
5、将白糖加入蛋黄中,并搅拌均匀到没有糖的颗粒为止。
6、将牛奶和色拉油加入蛋黄中,并搅拌均匀。
7、将面粉筛入搅拌好的蛋黄中,并搅拌。
8、接下来是蛋白的部分:在蛋白中加入白醋,开始打发。
9、50g的白糖分三次加入打发中的蛋白中。最后打发的蛋白提起来掉不下去为止。
10、将三分之一的蛋白放入刚刚搅拌好的蛋黄中,由十字自下往上的搅拌。再将三分之一的蛋白加入。最后将蛋黄全部倒入剩下的蛋白中。还是用十字的方法自下往上的搅拌。
11、将烤箱预热。温度150度,烤45分钟。
12、烤好后,一定要很快的拿出来,并将蛋糕倒扣即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
天南星可以吃吗
阅读量:79 -
盆栽薄荷能吃吗
阅读量:88 -
青春期毛孔粗大正常吗
阅读量:27 -
暖宝宝贴有副作用吗
阅读量:30 -
热红酒煮多了第二天还能喝吗
阅读量:55 -
腊肉太咸怎样让它变淡一点
阅读量:79 -
决明子炒熟泡水喝的功效
阅读量:77 -
加湿器开多久能达到加湿效果
阅读量:28 -
冬天静电多是什么原因怎么解决
阅读量:25 -
水饺蒸着吃多长时间能熟
阅读量:50