炖猪蹄好吃的做法
2024-05-24 10:31:58
好评回答
1、炖猪蹄时,要记得焯水,把猪蹄洗干净,煮一锅热水,水煮开后,把猪蹄放入锅中沸水5分钟,然后把它们取出,放到冷水中冷却。这样子做是因为煮沸的水不仅可以减少烹饪时间,而且还更容易炖烂猪脚,它还可以把猪脚上的血液和脏物煮沸,使用冷水冷却可以使猪脚的皮肤和肉更紧,从而味道会更好。
2、在炖的过程中,加入一点白醋,会使猪蹄中的蛋白质更容易被人体吸收,使骨细胞中的胶分解磷和钙,增加猪蹄的营养价值。
3、把猪蹄上的猪毛烤焦烧尽,比较方便,但如果不怕麻烦,也可以用镊子把猪毛拔尽,这样子口感更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
打倒列强除军阀是什么事件
阅读量:87 -
百变大侦探七月半凶手攻略
阅读量:75 -
五一短信祝福语发朋友
阅读量:64 -
glory荣耀格斗攻略
阅读量:15 -
洛阳牡丹节旅游攻略
阅读量:8 -
有诗意又儒雅的二字词
阅读量:50 -
天地劫三途川攻略
阅读量:27 -
老版秦雪梅演员表
阅读量:93 -
低氘水是什么概念
阅读量:34 -
时光旖旎
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:86
-
阅读量:38
-
阅读量:58
-
阅读量:78
-
阅读量:15
-
阅读量:49
-
阅读量:57
-
阅读量:60
-
阅读量:43