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海带排骨汤怎么做

2024-05-24 10:38:59

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1、排骨冷水浸泡大概7个小时,把血沫泡出来。如果时间不富裕,就用流水冲泡。这样冲泡过后的排骨再熬汤就不会有沫子。

2、排骨凉水放入砂锅,开后,撇出末子!放入海带,少量醋。

3、冬瓜去皮切块待用。

4、大约2小时后排骨熬出白色汤,放入冬瓜继续熬,直到冬瓜绵软。起锅前15分钟时放入盐,盛入碗后撒上一点葱花即可。

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