土豆这样做最好
2024-05-24 12:11:20
好评回答
1、将土豆薄片平铺到碗中,再放到热水蒸锅中大火蒸15分钟左右,把土豆蒸熟蒸透,用筷子轻易戳烂就可以了;
2、蒸好的土豆放入少许食盐调味,然后再用勺子或者擀面杖压成细腻的土豆泥,往土豆泥中少量多次倒入土豆淀粉,然后搅拌成絮状,再揉成不沾手的柔软面团;
3、揪少许面团,把它搓成像汤圆大小的小丸子,摆放入碗中,上锅蒸熟。
4、将蒸好的土豆丸子取出,再次起锅,倒入适量食用油,油热倒入肉末,快速翻炒至变色;
5、继续倒入姜末、蒜末、胡萝卜碎,翻拌均匀后,倒入1饭碗清水,调入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少量鸡粉,大火煮沸;
6、煮沸后,将正好的土豆丸子,倒入锅内,焖煮3分钟左右入味,向锅中均匀淋入薄芡,煮至粘稠,撒上适量葱花或香菜,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
猪脊髓的功效与作用
阅读量:33 -
中国的火炉城市有哪几个
阅读量:72 -
冰箱冷藏室结冰的原因及解决方法
阅读量:84 -
可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替
阅读量:47 -
六安特色美食
阅读量:48 -
无负重深蹲的好处
阅读量:9 -
孤的音序是什么
阅读量:30 -
毛血旺是什么血
阅读量:63 -
DNA是酸性物质还是碱性
阅读量:29 -
玫瑰花的别称和雅称
阅读量:11