怎样做花卷

1、食材：小麦面粉200g：牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。

2、面粉撒上干酵母，搅拌均匀。

3、用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。

4、等面发起来就可以做了。

5、把面擀成大片，撒上盐和食用油

6、把面片从一头卷起。

7、卷好的面片切成小块。

8、每两个叠在一起，上方正中用筷子压一下。

9、放到蒸锅上，静置20分钟，再开火，大火蒸25分钟即可。

10、出锅后趁热吃，有一股浓浓的奶香，可以一次做多点，放在冰箱冷冻，早餐重新蒸热，照样好吃。