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香菇鸡汤面

2024-05-24 20:37:59

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1、用料:葱、姜、鸡腿、香菇、小葱、面条。

2、鸡腿剁小块,开水焯一下去腥。

3、凉水放葱段,姜片,添加焯好的鸡块。

4、小火慢煲一个半小时鸡汤。

5、鸡汤将好时加入香菇,再煲10分钟。

6、煮面,过凉水,使面更筋道。

7、最后成品面上撒点小葱更有味道。

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