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萝卜怎么做保存得久

2024-05-25 04:53:12

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1、埋藏法

(1)挖一个1米左右深的土坑,挖出的泥土备用;

(2)将萝卜清洗干净,去毛根,沥干水分;

(3)萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧;

(4)码齐一层萝卜,撒上泥土,如此交替码放,共码四层;

(5)若坑土过干,可适当喷水湿润,若来强寒流要多覆土。

2、冷藏法

(1)萝卜处理掉叶片后,用水清洗干净,沥干水分;

(2)取一张白报纸,将整根萝卜包裹起来;

(3)外头再套一层纸袋或塑胶袋;

(4)放置于蔬果冷藏室保存。

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