当前位置:首页 >知识达人 > 正文

糖醋姜的腌制方法

2024-05-25 08:46:42

好评回答

1、准备好各种食材,生姜一定新鲜肉多的,辅料的分量仅为参考,可根据腌制的生姜分量,以及自己的喜好,进行适当搭配。

2、将生姜掰成小块,尽量的小,并用流动水洗净,不要留有淤泥,然后用工具将生姜表皮去掉,尽量使用小的工具,减少浪费。

3、将洗净的生姜用刀切片,每片厚度在2mm左右,不要太薄也不要太厚,这样可以保证生姜可以入味,而且方便加取,使得食用时的口感更加。

4、将盐放入生姜,搅匀,并进行腌制,最好超过一晚上,中间如果可以,可以进行翻动,使得盐与切好的生姜充分接触,腌制好后,沥干,用盆装起来备用。

5、将糖、醋、酱油、水放在一起翻炒一下,然后放入罐头玻璃瓶,等待放凉之后,将已经腌制过的生姜放入其中,用保鲜膜密封后,放置在阴凉处即可,最好超过三天再打开,时间长短可以自定。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐