面包机怎么做蛋糕
2024-05-25 09:37:49
好评回答
1、鸡蛋四颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,海绵蛋糕,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度!
2、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。
3、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。
4、鲜奶、色拉油各30克,盐1/2小匙,用手动打蛋器,搅拌至奶、油混合。
5、取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中,用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中,用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
6、将蛋糕糊倒入面包机内桶,记得桶底要刷薄油,并轻摔几下,震出气泡。
7、选择烘烤模式,注意,不要选择蛋糕模式,选择蛋糕模式机器要重新搅拌,发面,烘烤,一共要差十分钟三个小时。
8、烘烤一个小时以后,蛋糕出炉!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
死间计划是什么意思
阅读量:90 -
态势是什么意思
阅读量:8 -
特约商户什么意思
阅读量:41 -
吾忘持度的持是什么意思
阅读量:16 -
香格里拉是什么意思
阅读量:30 -
无蔗糖是什么意思
阅读量:57 -
路飞怎么画
阅读量:12 -
首战告捷什么意思
阅读量:43 -
天上雷公地上海陆丰是什么意思
阅读量:23 -
欲加之罪何患无辞的意思怎么理解
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:13
-
阅读量:22
-
阅读量:26
-
阅读量:9
-
阅读量:88
-
阅读量:8
-
阅读量:92
-
阅读量:92
-
阅读量:23