怎么做香菇
2024-05-25 11:32:06
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1、准备食材:香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食盐、香油、淀粉、植物油。
2、将香菇洗净,用小刀在顶部刻出六角形的花纹。
3、油菜清洗干净,一分为二备用。
4、碗中加入生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀备用。锅中烧水,水开后放入油菜焯熟捞出,放入盘中备用。
5、起锅烧油,加入姜蒜末爆香,放入香菇和食盐翻炒均匀,加入调好的料汁。
6、汤汁收浓后便可以淋入少许香油调味,起锅放入装有油菜的盘中,美味的香菇油菜便制作完成。
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