青栗南瓜怎么做
2024-05-26 07:22:23
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1、板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝,南瓜丝最好是细一点,这样可缩短其成熟时间。
2、然后将南瓜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐,少许凉开水,搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状,就可以去做煎饼。
3、将稀糊轻轻倒入锅中,均匀摊开,撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档,一面烙制2分钟,共4分钟,一张板栗南瓜煎饼就出锅了。
4、没有电饼铛,也可用平底锅煎饼,一般用微火、小火煎即可。
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