切鸡肉块方法
2024-05-26 14:01:41
好评回答
1、将鸡放在案板上,鸡胸朝上。在鸡大腿和鸡身之间下刀,切到髋关节处。将鸡腿略微向后弯曲,髋关节就会从髋臼中脱离出来。切断髋关节并卸下鸡腿。用同样的方法卸下另一个鸡腿。
2、将鸡腿放在案板上,有皮的一面朝下。用一只手反复扭动鸡大腿,另一只手按住鸡小腿,寻找关节。将关节处完全切开。对另一只鸡腿进行同样处理。
3、将鸡侧放。将一只鸡翅从鸡身中拽出,切断肩关节。把鸡翻转到另一面,用同样的方法卸下另一只鸡翅。
4、在尾部到鸡颈部之间,从脊椎切开鸡胸,切断小肋骨并沿锁骨切开。
5、把鸡翻转到另一面,进行同样处理。切断所有剩余的连接组织;将鸡胸拽离脊椎。
6、把鸡胸放在案板上,带皮的一面朝上。沿胸骨的一侧将其切成两半。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
东南亚风格装修指南
阅读量:36 -
服装促销活动方案
阅读量:75 -
u盘装xp教程
阅读量:19 -
挥挥手我不让你走是哪首歌
阅读量:94 -
internetexplorer已停止工作怎么办
阅读量:21 -
惊奇队长彩蛋是什么
阅读量:43 -
白雪公主和王子续写
阅读量:19 -
原来爱上贼国语剧情
阅读量:23 -
和谐的师生关系是怎么样的
阅读量:36 -
伦敦8分钟介绍
阅读量:30
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:18
-
阅读量:74
-
阅读量:39
-
阅读量:41
-
阅读量:22
-
阅读量:81
-
阅读量:27
-
阅读量:86
-
阅读量:6