汤圆馅儿怎么做

1、将花生，核桃和黑芝麻，洗净，分别放入3个盘子里，放入微波炉里叮几分钟，取出放凉。（也可以放入烤箱160度烤10分钟）用微波炉更快。

2、将橙子用水清洗干净，用去皮刀将橙子皮的外皮刮下。（也可以直接买现成的陈皮，这个不能少）只要橘色的橙皮，白色部分不要。用刀剁碎。

3、黄油加入猪油里，放入微波炉里叮2分钟至融化。

4、将放凉的花生，黑芝麻和核桃放入破壁机里，再放入橙皮。选择破壁功能，点击开始。

5、一分钟以后程序结束，将料理杯取出，再放入剁碎的红糖，将破壁机再放入机座，选择破壁程序。

6、一分钟以后将打碎的食材倒入碗里。

7、加入融化的混合的黄油和猪油，拌匀，放入冰箱冷藏至黄油再次凝固。

8、将冰箱里冻好的汤圆心子取出，分成13克一个的小球，搓园。

9、做好的汤圆心子，可以放入冰箱冷藏变硬，红糖花生黑芝麻汤圆心子就做好了。