蒸面包怎么做在家
2024-05-26 15:37:12
好评回答
1、首先,准备好所有食材。然后开始和面,面粉中打入两个鸡蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然后用少量温水化开酵母粉,倒入面粉中。
2、用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀,搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面,这一步很关键。
3、把面揉成光滑的面团时,并且用手可以展出筋膜,这样做出来的面包才会劲道。将揉好的面整成光滑的面团,盖上盖子放在温暖处发面。大概发酵一到两个小时。
4、将发好的面取出,揉面排出气体,再根据模具的大小将面团分成大小相等的面剂子。
5、盆中刷油,将面团均匀放入,蒸锅中加水,让面团在锅中二次醒发十五分钟后开大火蒸。35分钟后关火,焖五分钟即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
白山黑水什么意思
阅读量:7 -
心如刀割什么意思
阅读量:54 -
明镜高悬什么意思
阅读量:92 -
先来后到什么意思
阅读量:41 -
洞房花烛什么意思
阅读量:65 -
祝别人考研上岸怎么说
阅读量:22 -
毫不犹豫什么意思
阅读量:64 -
到研究生通知书的文案
阅读量:86 -
温良恭俭让什么意思
阅读量:14 -
研究生录取通知书发圈
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:19
-
阅读量:26
-
阅读量:82
-
阅读量:61
-
阅读量:62
-
阅读量:10
-
阅读量:25
-
阅读量:95
-
阅读量:87