麻花怎么做筋道
2024-05-26 16:05:45
好评回答
1、面粉500克倒入盆中,加入200毫升水和所有配料和调料,先用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成光滑的面团,盖上锅盖,放在温暖的地方,等待面团发酵。(注意:先用筷子搅拌面粉,等到面粉都成絮状,再用手揉成面团,这样可以防止面团沾手。每家每户面粉的吃水量都不一样,所以加水的时候不要一次倒入,慢慢倒,没准你家的面粉吃水量高,没加到200毫升水,就够了。)
2、等到面粉发酵到两倍大,拨开面团表皮里面呈现蜂窝状,就说明面团发酵好了。
3、做麻花好吃,这一步一定不能少,面团分成等量的面剂子,在每个剂子表面一定要抹上少许花生油,搓成长条,再拧成麻花的样子放一边备用。
4、热锅凉油,油温烧热,放入筷子,筷子周围有小气泡,就可以放入拧好的麻花,先用大火炸,等到麻花浮起来,改中火炸制金黄色,然后再用筷子将麻花翻面。
5、炸好的麻花沥干油,就可以装盘了,趁热吃会更好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:厨余垃圾应当怎么处理
- 下一篇:炸松树菇怎么做
猜你喜欢
-
世界上最大的湿地是哪个?
阅读量:34 -
儿童吃香椿怎么做好吃
阅读量:54 -
如何炒鳝鱼青椒
阅读量:31 -
防火防溺水演讲稿250字
阅读量:74 -
《杨门女将》的故事是什么?
阅读量:18 -
橄榄白菜怎么做好吃呢
阅读量:90 -
剑与远征里的古墓迷踪怎么打
阅读量:76 -
鳝鱼肉是什么颜色
阅读量:46 -
腐竹汤面条怎么做好吃
阅读量:96 -
李子怎么保存时间长
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:72
-
阅读量:71
-
阅读量:51
-
阅读量:12
-
阅读量:33
-
阅读量:48
-
阅读量:25
-
阅读量:5
-
阅读量:60