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小炒扇贝怎么做好吃

2024-05-26 16:11:14

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1、姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。

2、锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。

3、炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生。

4、倒入焯过水的扇贝,加入料酒、豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖,翻炒均匀即可出锅。

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