腌生虾怎么做好吃
2024-05-26 16:26:37
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1、活虾去掉虾须虾线,洗净沥干水分备用。
2、葱切片,姜切丝,再加入生抽和白胡椒粉,将虾腌制半个小时,中间翻动使其充分入味。
3、韭苔洗净切段,红线椒切圈。
4、锅内放油,将腌好的虾连同腌虾的汤汁和调料一起倒入锅中翻炒。
5、虾子变色后,放入线椒翻炒。
6、快要出锅时,放入韭苔,调入鸡精,猛火翻炒几下出锅即可。
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