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鲜鱼胶汤怎么做

2024-05-26 16:49:13

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1、材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。

2、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。

3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。

4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

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