蒜苔家庭保存
2024-05-26 19:04:06
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1、将买回来的蒜苔放在一个不透气的普通塑料袋中,不要清洗;用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来;将塑料袋扎紧口,放入冰箱上面的保鲜层中。
2、将蒜苔用盐水腌制一到两天,然后用花椒和大料熬制成水之后,再配上米醋和糖,也可以恰当放些白酒进去调制成料,做成腌制的蒜苔。
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