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怎么做香喷喷的炸鸡

2024-05-27 00:51:25

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1、鸡翅根洗净后,甩干水分,斩成块后加入盐,料酒,酱油,生姜,小葱,和生粉腌制3小时左右。

2、用油把花生米炸香后捞起。

3、再把鸡块用中火煎,待肉变黄后捞起。

4、再用大火炸至肉变红后捞起。

5、把炸鸡用的油倒掉,顺锅把干辣椒,葱姜蒜一起炒出香味,再把鸡块放入一起炒一分钟。

6、装入盘中,撒上之前准备好的花生米和葱花就可以享用了。

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