当前位置:首页 >知识达人 > 正文

红烧鸡掌怎么做

2024-05-27 02:30:43

好评回答

1、首先将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。

2、烧一锅水,自己配制卤水:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。超市也有现成的卤料卖。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,鸡爪进了颜色,进了味道,用筷子戳戳,烂了就可以了。但是,不要煮得太久,要不鸡爪就没有嚼劲了。)

3、然后把炒锅烧热,放油,葱蒜,准备下锅了。炒的时候加点料酒最好。

4、最后放点盐,味精之类的,出锅!

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐