炸鲜奶怎么判断炸熟了没有
2024-05-27 04:11:04
好评回答
1、能扎透就熟了。
2、脆炸鲜奶做法
原料:1斤鲜奶(不要掺水)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个,面粉1斤半,盐,发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的),油2斤(用来炸东西,实际上不必用那么多,最好用花生油,香些)。
3、制作过程
(1)把牛奶、糖、生粉、蛋白一同倒在大汤碗中,搅拌均匀。
(2)将1倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块。
(3)面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶用的脆浆。
(4)锅里放油,多多的油,烧热至六成,注意油不能太热,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅,炸至金黄色就可以上碟开吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蜜香沉沉烬如霜剧情介绍
- 下一篇:琅琊榜小说原著结局
猜你喜欢
-
蚂蚱有什么特点
阅读量:11 -
天龙八部阿朱是谁演的
阅读量:63 -
全棉和纯棉的区别
阅读量:77 -
吃了过期醋有什么危害
阅读量:76 -
防蓝光和防辐射的区别
阅读量:16 -
蛤蜊和花甲的区别
阅读量:54 -
银碗变黑怎么清洗干净
阅读量:49 -
香油和芝麻油的区别
阅读量:42 -
宋体是谁发明的
阅读量:66 -
刀鱼和带鱼有什么区别
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:8
-
阅读量:72
-
阅读量:37
-
阅读量:29
-
阅读量:49
-
阅读量:51
-
阅读量:78
-
阅读量:41
-
阅读量:22