果啤的自制方法
2024-05-27 12:59:16
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1、首先将大麦芽在热水中浸泡,释放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。
2、麦芽糖汁与谷物分离后,再被煮沸,并添加啤酒花来调味道。
3、麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
4、酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。
5、发酵完成后,还要再控温储存半个月,让啤酒成熟。
6、果啤又称为果味型啤酒,它的主要特点无非是突出果味,还有就是低酒精含量。
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