手擀面怎么做好吃
2024-05-27 15:36:45
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1、首先准备面粉,玉米面粉,盐。
2、面粉加入碗中,中间掏个小洞,撒上盐。
3、再往小洞里面加入适量的玉米面。将面合成面团,醒15分钟,醒好后将面团擀成皮叠起来,将叠好的面皮切成条即可。
4、注意,如果不是马上开煮,必须要盖好,尤其是干燥的季节,否则很快干硬,煮时易断。用保鲜膜、保鲜袋、锅盖什么的都行,一定要盖严!
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