干豇豆是怎么做
2024-05-27 17:59:47
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1、把采收的豇豆两端的头尾去掉一点,用水洗净土和渣渣。
2、然后使用锅,烧开一锅水,根据豇豆的多少而定水的多少。
3、把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里,并使用筷子进行翻转,让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。
4、最后迅速捞出豇豆,把长条豇豆一条一条的挂在晾衣架上。这样便于晾晒。
5、放在太阳下进行晾晒,早上拿出去晒,晚上收回家,3天就晒干了。
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