菊花怎么做美食

1、菊花糕：菊花先煮好，捞出后在菊花水中加入冰糖、琼脂、枸杞，一边煮一边搅拌，倒入模具里，晾凉后倒出就好了。

2、辛夷花菊花鸡汤：鸡肉切片，裹上淀粉拌匀，锅中加水烧开，调味后放入鸡片、菊花、辛夷花，搅拌煮好就完成了。

3、菊花茶：菊皂5克、胎菊5克、金莲花5克、枸杞5克、冰糖适量、金丝皇菊一个，然后加入热水浸泡。

4、油炸菊花：碗中打入鸡蛋，菊花裹上蛋液，再裹上淀粉，在碗中放入配料搅匀，菊花下锅炸，撒上调料就好。