菩提蛋挞怎么做
2024-05-27 22:45:14
好评回答
1、菩提蛋挞的做法。
(1)挞水:牛奶和淡奶油混合,倒入白糖,搅至糖融化(隔水加热一下更容易融化);再加入蛋黄和玉米淀粉搅匀即可;飞饼两张,重叠起来略微放软;桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形;卷起,冷藏10分钟;
(2)然后取出,平均切成12份;两份叠加,按扁;再略微擀一下;面片放蛋挞模中捏好,边缘要高出挞模(一定要高一些,因为烤的时候还会收缩);倒入挞水,8分满即可(不要太多,否则烤的时候挞馅会鼓起溢出的)。220°,中下层,20-25分钟。
2、蛋挞烤20分钟左右会熟。烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
池子里长青苔怎么清理
阅读量:42 -
淡水青苔怎么清理干净
阅读量:10 -
怎么清理皮衣上的污渍
阅读量:46 -
装修房子地板怎么清理
阅读量:54 -
水池青苔怎么清理
阅读量:48 -
厨房滤芯怎么清理
阅读量:62 -
五年级男孩子的心理教育
阅读量:94 -
车门顶棚白色怎么清理
阅读量:82 -
怎么才能清理青苔
阅读量:84 -
水缸里的青苔怎么清理
阅读量:17