金鲳鱼的家常做法
2024-05-27 23:28:58
好评回答
1、金鲳鱼处理内脏,用清水冲洗干净,斜切打上菱形花刀,倒入2勺料酒和少许盐巴,用手按摩下抹均匀,腌10-15分钟;表面用厨房纸巾擦开,均匀抹上薄薄一层面粉。
2、平底锅烧热,放入油,下入鲳鱼煎至一面金黄,再翻面至两面煎黄盛出。
3、锅中放底油,开小火,放入1勺豆瓣酱炒出红油,放入葱段姜片和蒜瓣炒香,倒入适量开水(与鱼齐平即可),加入料酒,黄豆酱,海鲜酱油,蚝油小半勺,陈醋烧开;放入鲳鱼,盖上锅盖打开烧开,转中火15分钟左右。
4、中间开锅,把鱼翻面下,用木铲把汤汁淋到鱼身上,烧至汤汁浓稠,加少许盐和糖,撒上葱花出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:亲子照怎么发朋友圈配文
- 下一篇:宿舍怎么养猫
猜你喜欢
-
怎么做花甲好吃又简单
阅读量:63 -
害怕失去你的句子
阅读量:46 -
怎么做糖醋排骨好吃又简单
阅读量:27 -
关于城市的短唯美句子
阅读量:8 -
燕麦仁怎么吃
阅读量:94 -
关于环境的句子
阅读量:70 -
对自己说一声晚安说说
阅读量:46 -
怎么切洋葱
阅读量:17 -
人生路的句子
阅读量:90 -
关于奉献的句子
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:14
-
阅读量:68
-
阅读量:5
-
阅读量:49
-
阅读量:55
-
阅读量:76
-
阅读量:77
-
阅读量:88
-
阅读量:48