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炸鸡腿的制作方法

2024-05-28 04:51:50

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1、鸡腿洗净,抹干水份,略切开。

2、干葱去衣洗净,剁茸,与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。

3、与鸡腿拌匀,腌1小时。

4、烧油至大热,放入鸡腿炸至微黄色,转中火再炸至熟(约10至15分钟),捞出,滤去油分,便可供食用。

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