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豆腐是怎么做好吃的

2024-05-28 09:11:43

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1、豆腐切块,中小火煎至两面金黄,盛出。

2、姜、蒜切末,小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。

3、调味汁:三勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,一小勺白糖。

4、用底油将葱白,蒜末,姜末和小米辣爆香。

5、倒入煎好的豆腐拌匀。

6、倒入调味汁,拌匀。

7、准备一小碗水,倒入一勺淀粉,拌匀

8、将淀粉水倒入锅中,小火焖煮1分钟

9、收汁至汤汁浓稠,撒上葱花,出锅。

10、一道下饭的红烧豆腐就好了。

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