嫩姜怎么吃
2024-05-28 11:41:05
好评回答
1、准备好嫩姜、青椒、猪油渣、盐、生粉、酱油、花生油、蚝油。
2、购买嫩姜最好选择带有粉红色嫩芽、表面光滑无损伤,颜色浅白,手捏结实,无酥软感,闻起有淡淡辣味的为佳品。
3、把嫩姜的芽切掉,姜皮上有一些薄薄的姜衣也要撕干净,也可以放在水龙头下一边冲洗一边用手搓干净。
4、洗干净的嫩姜放在按板上,充分沥干水分后切成薄片,也可以切成丝,随个人喜好。
5、青椒切掉头尾,对半切开,清理干净椒籽,里面有一些像薄膜一样的东西也要清理干净,以免影响口感,最后切成丝待用。
6、起锅热花生油,待油八成热时,倒入猪油渣翻炒3分钟,炒出香味后倒入姜片和青椒丝翻炒5分钟。
7、闻到淡淡香味后,煤气关小火,用清水将适量盐、酱油、生粉、蚝油调成将水倒入锅中,中火煮开,待汤汁变浓稠,马上关火出锅,一道清炒嫩姜就做好了,嫩滑脆口、略带辣味,非常开胃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:板栗生的怎么吃
- 下一篇:红烧猪蹄怎么做好吃的做法
猜你喜欢
-
酸辣粉怎么做法
阅读量:54 -
在游泳池里撒尿怎么判断
阅读量:95 -
新鲜艾叶的功效与作用
阅读量:8 -
新鲜荔枝的功效与作用
阅读量:32 -
新鲜大枣的功效与作用
阅读量:25 -
新老身份证能同时用吗
阅读量:5 -
青辣椒怎么做好吃
阅读量:94 -
冷饭怎么做好吃
阅读量:40 -
腌辣椒怎么做好吃
阅读量:59 -
毛芋头怎么做好吃
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:34
-
阅读量:91
-
阅读量:13
-
阅读量:63
-
阅读量:63
-
阅读量:8
-
阅读量:74
-
阅读量:61
-
阅读量:8