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紫菜汤怎么做好吃

2024-05-28 11:51:23

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1、鸡蛋搅成糊状,备用。

2、把干淀粉加凉水,搅成水淀粉,不要太稠。

3、把紫菜撕成小块。

4、香菜洗净切段。

5、锅中水烧开,放粉丝煮熟。把水淀粉倒入锅中搅匀,再次等待锅中起大泡(再次开锅),把鸡蛋糊倒入锅中不停搅拌,鸡蛋成片锅中倒紫菜,加紫菜调料、味精。紫菜煮软,关火。

6、锅中倒入香菜,滴几滴香油,搅拌均匀,一锅香喷喷的紫菜鸡蛋汤就做好了。

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