兔肉的功效
2024-05-28 16:26:43
1、祛病强身:中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。
2、益智:兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育,也有利于防止老年痴呆症。
3、美容:兔肉中的脂肪含量不到2.1%,低于瘦猪肉(6.5%)、牛肉(6%)、羊肉(7.7%)、鸡肉(75%);兔肉的碳水化合物含量不到0.1%,低于牛羊肉(0.3%)、鸡肉(0.4%),因此常吃兔肉不容易发胖。兔肉富含B族维生素,特别是烟酸含量高,不但能促进营养素的转化与合成,也能消除皮炎,防止皮肤粗糙,使肌肤细嫩光滑。
4、保健:胆固醇因不溶于水,也不溶于稀酸和稀碱,不能皂化,在胆道中沉积容易形成胆结石,在血管壁上沉积容易造成动脉粥样硬化,并容易导致心血管病、脑血管病。而兔肉中的胆固醇含量仅为0.05%,低于鸡肉(0.09%)、牛肉(0.14%)、猪肉(0.15%)。因此,兔肉是高血压,冠心病、动脉硬化和糖尿病等患者的理想食品。
5、养胃:肉肌纤维细嫩,味道鲜美,烹调时熟得快,食后消化快,容易吸收。人体对兔肉的消化率为85%,高于猪肉(75%)、牛肉(55%)、鸡肉(50%),特别适于患者在患病期间和康复期间食用,帮助患者尽快恢复体力,是慢性胃炎、十二指肠溃疡、结肠炎患者和体弱多病者的理想滋补食品。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:摩天大楼网剧凶手是谁
- 下一篇:菠菜和猪肝哪个补铁
猜你喜欢
-
孩子沉迷游戏的原因
阅读量:60 -
怎么样戒掉孩子网瘾
阅读量:92 -
如何戒掉孩子手机瘾
阅读量:42 -
止的词语
阅读量:79 -
如何帮孩子戒掉吃手指
阅读量:45 -
孩子多大可以戒掉夜奶
阅读量:80 -
孩子怎么戒掉手机瘾
阅读量:71 -
如何给孩子戒掉夜奶
阅读量:32 -
怎样戒掉孩子的游戏瘾
阅读量:69 -
怎么戒掉孩子吃手指
阅读量:34
-
阅读量:54
-
阅读量:33
-
阅读量:53
-
阅读量:56
-
阅读量:88
-
阅读量:71
-
阅读量:16
-
阅读量:81
-
阅读量:88
-
阅读量:17