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熏鱼的制作方法

2024-05-28 22:01:40

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1、将鱼切片,锅内放入适量油,放入切好的鱼,中小火煎至金黄色。

2、换锅倒入食用油,放入八角、桂皮、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、香醋、老抽、胡椒粉、盐、清水。

3、搅拌均匀,大火煮沸后,倒入切好的鱼块,转小火焖煮40分钟即可出锅。

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