鳄鱼肉煲汤
2024-05-29 02:44:02
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1、鳄鱼肉有“动物黄金”之称,鳄鱼肉炖汤是很受欢迎的药膳品种,对哮喘、延缓衰老,养颜润肤均有良效,尤其在“变天”时,长者和小童饮用可改善气管不适等症状。明后天气温将开始下降,选用北芪、党参、红萝卜、马蹄等煲鳄鱼肉,是补中益气、止咳润肺的美味靓汤。
2、主料:鳄鱼肉(新鲜)300克;辅料:北芪10克、党参10克、红枣6粒、瘦肉150克、红萝卜1根、玉竹8克、姜一小块、马蹄10个 、盐适量。
3、步骤:鳄鱼肉洗净,斩大块,淖水备用,瘦肉切小块。北芪、党参、红枣、玉竹洗净。红萝卜,马蹄洗净切块。锅中倒水,加入所有原料煲1个小时左右,加盐调味即可。
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