酒会过期吗
2024-05-29 05:16:23
好评回答
1、不同种类的酒,可以存放的时间也有所不同。白酒和葡萄酒一般是没有保质期的,优质的酒一般都需要存放三四年,甚至是更长时间。
2、在酒精的存放过程中,酒里的醇会和有机酸起化学反应,产生多种脂类物质,而脂类物质物质都具有各种香气。
3、存放时间久,脂类物质增多,酒香也就愈浓。
4、但是脂化反应都有一个趋向平衡的过程,反应到一定程度就会停止,如果再继续贮存的话,酒精度数就会降低,酒味变淡,口味变差。
5、特别是有些酒在勾兑的过程中添加了香味剂,添加香味剂的久存放久了就会变得苦涩腻味。
6、而啤酒的话是有保质期的,因为啤酒放置久了以后,容易发生变质,当各项指标下降时,细菌数量会增加,严重的会浑浊或有沉淀物。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
蹬鼻子上脸是什么意思
阅读量:81 -
米豆怎么做好吃
阅读量:42 -
香饽饽是什么意思
阅读量:87 -
怎么杀泥鳅
阅读量:95 -
严以律己是什么意思
阅读量:73 -
手机贴膜窍门
阅读量:91 -
洗衣机不转是怎么回事
阅读量:33 -
黑米怎么煮
阅读量:78 -
不浪费粮食小窍门
阅读量:46 -
坚定不移是什么意思啊
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:87
-
阅读量:49
-
阅读量:35
-
阅读量:82
-
阅读量:29
-
阅读量:28
-
阅读量:47
-
阅读量:92
-
阅读量:75